青报教育在线讯 近日，平度市新河镇灰埠中心幼儿园党支部以主题党日为契机，组织党员志愿者队伍前往新河镇小灰埠村助老大食堂，开展“情暖夕阳红”志愿服务活动，用细致服务为老年朋友们筑牢温馨就餐的“第一道防线”。
上午九点，党员志愿者们身着志愿服装准时抵达助老大食堂，在与食堂负责人简短对接工作流程后，迅速明确“后厨保障+前厅服务”的分工方案，一场紧张有序的就餐准备工作即刻拉开序幕。
后厨内，“志愿红”与食堂工作人员的身影交织成忙碌的画面。志愿者们严格遵守食品安全规范，戴好手套、口罩后迅速投入食材处理工作。大家分工协作、默契配合：有的专注择菜，仔细剔除菜根黄叶；有的在清水下反复冲洗，确保食材洁净无污；负责切配的志愿者则虚心向食堂师傅请教技巧，将白菜、土豆等食材切成大小均匀、易于咀嚼的块状。“老年人牙口不好，食材切得细一点、软一点，他们吃着才舒服。”一位志愿者一边专注切菜一边说道，朴实的话语中满是对老人的贴心关怀。
前厅区域，另一组志愿者开启了“全方位清洁模式”。他们手持消毒抹布，对每张餐桌进行“无死角”擦拭，从桌面到桌腿逐一清洁；随后将消毒完毕的碗、碟、筷子整齐摆放，餐具归位的规整程度丝毫不逊于幼儿园的餐桌布置。同时，志愿者们还在休息区备好热水和应急药品，用细节传递温暖。
临近中午，在志愿者与食堂工作人员的共同努力下，后厨食材全部处理就绪、静待烹饪，前厅餐桌洁净光亮、餐具摆放整齐，助老大食堂已做好万全准备迎接老年朋友们的到来。志愿者们额头虽渗出汗珠，但看着焕然一新的食堂环境、闻着后厨飘出的阵阵菜香，脸上都洋溢着满足的笑容。“有了这些党员志愿者的帮忙，我们的准备工作效率高了不少，老人们也能更早吃上放心饭、暖心饭。”食堂负责人由衷感慨。
灰埠中心幼儿园党支部书记冷美玲表示，就餐前的准备工作看似琐碎，却直接关系到老年朋友们的就餐体验和饮食安全，是为老服务中至关重要的一环。“此次活动不仅让党员志愿者在实践中践行了‘为人民服务’的初心，更将幼儿园‘细致关爱’的教育理念延伸到社区服务中。”她透露，未来幼儿园将持续开展此类志愿服务，让党员的先锋力量渗透到为老服务的每一个细节，用实际行动传承尊老爱老的传统美德。