青报教育在线讯 日前，在“尚德守法、共享食安”2025青岛市食品安全宣传周启动仪式上，青岛经济技术开发区第二实验小学“指尖艺术工坊”师生围绕“食品安全、节约粮食、光盘行动、营养健康、合理膳食”五大主题，打造了一方融合“指尖艺术”与食安科普的展示天地，普及食品安全知识、提升全民安全意识，全面呈现了学校食品安全工作的成果和亮点。
“麦穗以衍纸勾勒，蔬果以铜丝镶嵌，象征源远流长的农耕智慧；而那一道道蓝色的质检纹路，则默默守护着洁净安全的生产环境。”活动现场，学校学生余子诺向青岛市副市长赵胜村及与会嘉宾讲解作品寓意，让源远流长的指尖技艺，在这一刻化作直观的科普语言，焕发出崭新的时代生命力，引人驻足倾听。
珐琅釉彩沙绘出食品安全理念，衍纸艺术勾勒营养健康图景，黏土雕塑诠释合理膳食内涵，玻璃纸彩绘传递节约粮食精神……伴随着生动的讲解，与会嘉宾们在学校展区前驻足细观。在这里，“指尖艺术工坊”的师生们将掐丝珍琅画、衍纸艺术巧妙注入了食品安全的新内涵，创意纷呈，引人入胜。
展区中，一幅主题作品尤为亮眼——一只以铜丝精细弯折而成的“放大镜”装置，左侧呈现腐败变质的果蔬，右侧则是神情专注、严谨工作的质检人员形象。师生们通过釉彩的冷暖对比，将食品质量把控的严肃主题生动具象地呈现出来。
衍纸工艺打造的营养健康专题区同样吸引了众人的目光。彩色纸条在师生手中被卷成各式“小卷”，拼贴成蔬果、谷薯与肉蛋奶的造型：绿色纸团化作饱满的豌豆，黄色纸卷变身为金黄的玉米，白色纸片则巧妙模拟出大蒜的形态。这些立体逼真的衍纸图案，将膳食搭配知识以直观而富有趣味的方式呈现出来，让科普教育焕发艺术魅力。
值得一提的是，经过长期实践探索，掐丝珐琅画与衍纸艺术已深深植根于学校的育人沃土，成为一张鲜明的美育名片。2025年2月21日，开发区第二实验小学成立“指尖艺术工作室”，让掐丝珐琅、衍纸等古老非遗在校园焕发新的生命力，为“向美而行、以美育人”的育人思路提供了具象承托，扎实地推动学校美育工作迈向高质量、内涵式发展的新境界。而参展本次活动，正是这一理念的生动延伸。据悉，本次活动筹备历时一个月。师生们掐丝至手酸仍坚持不懈，捏粘土、卷衍纸时反复调整、精益求精。“因为我们深知，守护食品安全、践行健康饮食，正如创作这些作品，需要耐心与用心。”学校相关负责人表示，希望通过这些作品，呼吁大家共同守护舌尖安全，珍惜每一粒粮食。这份从指尖抵达心灵的美，也必将在校园中持续生长，绽放更璀璨的光芒。
食品安全与营养健康是幸福生活的基石。通过此次展示活动，青岛经济技术开发区第二实验小学师生凝聚共识，进一步增强了食品安全意识，并以艺术为桥梁，带动更多人关注饮食健康、学会合理膳食、养成良好饮食习惯，让教育的意义在更广阔的天地间开花结果。